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Cakes Haute Couture
PATRICIA ARRIBALZAGA
Cakes Haute Couture · Pasteles de Alta Costura
Diseñamos maravillosas obras de arte para todo tipo de celebraciones, glamorosas tartas decoradas, tartas de boda y sofisticada pâtisserie a medida con fabulosos detalles decorativos totalmente comestibles y una inigualable carta de sabores gourmet creados utilizando únicamente los mejores y más frescos ingredientes naturales, sin conservantes, ni aditivos artificiales
Sitges
Tarta de frutos secos, rellena de crema de Malvasía de Sitges.
Think Pink
Tarta de fresas, rellena de crema de fresas y fresas naturales confitadas en zumo de naranja.
Rosario
Tarta húmeda de vainilla rellena de mousse de dulce de leche con crocante de merengue.
Cosmopolitan
Tarta de limón y arándanos, rellena de crema de Cosmopolitan y frutos del bosque confitados en un cocktail Cosmopolitan (Vodka, Cointreau, zumo de arándanos y zumo de limón).
Baby Bellini
Tarta de melocotón y limón, rellena de merengue italiano y melocotones confitados en zumo de limón.
Bellini
Tarta de melocotón y champagne aromatizada con limón y rellena de mousse de melocotón y champagne.
Flower power
Tarta ligera y húmeda de chocolate belga, rellena de crema de chocolate, confitura de pétalos de rosa y mini bombones con interior cremoso de chocolate y violeta, chocolate y rosas y chocolate y lavanda.
Green Apple Martini
Tarta de manzanas, rellena de crema de cocktail Green Apple Martini y manzanas glaseadas en un Martini de manzanas verdes (Vodka, Sour de apple Schnapps, un splash de licor Midori y zumo de manzanas verdes).
Gaudí
Tarta de chocolate blanco y coco, rellena de crema de chocolate y moras.
Trilogía de Frutas Patagónicas
Tarta de manzanas y grosellas negras rellena en tres capas de crema de Calafete (Patagonian Wild Blueberry), crema de Boysenberry (Hybrido entre mora y frambuesa) y crema de Sauco(Eldeberry).
Chocolate Passion
Tarta húmeda de tres chocolates, bañada en almibar de fruta de la pasión y rellena de crema de chocolate con leche y fruta de la pasión.
La Reina del Plata
Tarta de banana y nueces, rellena de mousse de dulce de leche y nueces.
Orient Express
Tarta de mango, lima y jengibre, rellena de mangos confitados en almíbar de lima y jengibre.
Reine des Violettes
Tarta de chocolate belga rellena de confitura de pétalos de violeta y crema de chocolate y lychees.
Darlows Enigma
Tarta de frambuesa rellena de confitura de pétalos de rosa y ganache de rosa mosqueta.
Comptesse de Provence
Tarta de frutos del bosque, rellena de crema de violetas y confitura de grosellas negras.
Souvenir de la Malmaison
Biscuit de almendras y rosa relleno de frambuesas frescas confitadas.
Bleu Blanc Rouge
Angel cake relleno de arándanos, confitura de grosellas blancas y fresas.
Traditional English Fruit Cake
Tarta de frutos secos aromatizada con brandy y especias, con la tradicional receta inglesa.
Absolut Citron
Tarta de lima, bañada con almíbar de lima, rellena de crema de vodka y lima.
Choc Bomb
Tarta de chocolate belga y frutos secos, rellena de crema de chocolate y frambuesas y petazetas de chocolate que explotan como fuegos artificiales en el paladar.
Loca Pasion
Tarta de fruta de la pasión rellena de un cocktail Passion Martini en crema (Vodka, licor Passoa, zumo de fruta de la pasión y un twist de limón).
Sex on the beach
Tarta de melocotón y naranja aromatizada con vodka y licor de melocotón, rellena de un cocktail Sex on the beach en crema (Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y un splash de granadina).
Mimosa
Tarta de nueces, naranja y champagne, rellena de un cocktail Mimosa en crema (zumo de naranja y champagne).
Luxury Lemon
Angel Cake bañado con almíbar de limón y relleno de crema de limón.
Á la carte
Creamos una exquisita tarta personalizada con su sabor favorito.
 
Venezia
Cupcake de chocolate, almendras y cerezas al Kirsch.
Cinque Terre
Cupcake de cerezas y limón (estacional).
Calafate
Cupcake de Manzana cubierta con mascarpone de frambuesas.
Brighton
Cupcake de nueces y cognac cubierta de crema de cognac
South Beach
Cupcake de coco y lima
Positano
Cupcake de limón con crema de lemoncello.
Iceland
¡Helados de Alta Costura! Cupcake de moras y helado de champagne.
New York
Cupcake de banana y corazón de toffee cubierta de crema de Marshmallow de vainilla.
London
Cupcake de chocolate con crema de chocolate con petazetas de chocolate que explotan como fuegos artificiales en el paladar.
Mustique
Cupcake de piña y fruta de la pasión cubierta con mascarpone de fruta de la pasión.
Kyoto
Cupcake de pomelo y té verde Matcha con crema de pomelo y trufa de té verde Matcha.
Katmandú
Cupcake de mango y naranja, con crema de mango y esferificación de naranja y azafrán.
L´Isle sur la Sorgue
Cupcake de frambuesa rellena de frambuesas frescas y cubierta con crema de lavanda.
Paris
Cupcakes de Champagne con una suave crema de fresas naturales.
Ghostgirl
Cupcakes de Eggnog con un corazón de grosellas rojas confitadas al Bourbon y bañadas en fondant de grosellas, sabor creado en la Navidad del 2010 especialmente para Tonya Hurley autora de Ghostgirl.
Barbie
Cupcakes de champagne rosado y arándanos, sabor creado en el 2009 especialmente para la fiesta del 50 aniversario de Barbie en Europa, realizada por Mattel.
Barbados
Cupcake de coco y ron con corazón de piña fresca cubierta con Swiss buttercream de Piña Colada.
Capri
Cupcakes de lima, limón y naranja, rellena de curd de tres cítricos, cubierta de chocolate blanco a los tres cítricos.
Patagonia
Cupcakes de vino Malbec y moras, bañadas en almíbar de Malbec con frosting de mascarpone de frambuesas.
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